今月は、接客について考えてみたい。
弊社近くに｢メトロクレープ｣という10年以上続くクレープ専門店があり、
私や家族もそこのクレープ屋さんが大好きでヘビーユーザーとなっています。
生地はモチモチで生クリームも程よい甘さで、とにかく美味しい！！
東京に住んでいる頃から、
クレープが大好きな私はクレープ屋さんを見つければ、とりあえず試します。
｢どんなものでもクレープが食べられれば｣という訳ではなく、
最高得点を叩き出したお店にずっと通い続けるのがマイルール。
東京在住の時は、東京タワー下の｢マリオンクレープ｣に通っていました。
マリオンクレープはチェーン店であり、
長崎スタジアムシティにもマリオンクレープができると聞いた時はテンションがあがりましたが、
食べてみると、、、
焼く人、作る人でこんなに味が変わるのかと驚きました。
さて、今月のブログで伝えたいのは、｢美味しいクレープ屋さん紹介｣ではなく、
そのお店のお姉さんの接客がとにかく素晴らしいということなんです。
過去を振り返っても、最高レベルの接客と言えるくらい、素晴らしい接客をされています。
・優しい声
・素敵な笑顔
・清潔感ある身だしなみ
・キメ細やかな気遣い、心遣い
・少しの空いた時間のブリッジトーク
・お客様の顔を直ぐに覚える
・過去の注文内容を覚えて、｢カスタマイズ｣を把握してくれている
等など。
私と娘でお店に伺い、商品を受け取った帰り際、私には素敵な挨拶を交わし、
私が正面を向いたことを確認してから、娘にだけ小さく手を振るのです。
この｢使い分けの妙｣ わかります？
親に見えるように｢バイバーイ｣と手を振ってアピールする人は山ほどいます。
｢私、お子様にも優しくフレンドリーに接客できてますよ｣と。
勿論、子供に手を振ってくれることを悪く思う親はいないので、その接客でも問題ありません。
でも、そのお姉さんは、
｢年上の方の前で手を振るのは失礼かも知れないな｣
｢いつも来てくれる娘さんには、カジュアルにコミュニケーションを取ることがベスト｣
と、ワンランクもツーランクも上の接客ができるのです。
他にも紹介したいエピソードが山ほどあるくらいなんです。
弊社コールセンターも同じサービス業。
毎日たくさんのお客様の電話応対をしていると、
｢数あるコールの1つ｣となってしまい、相手の顔が見えなくなってしまいがちです。
コールセンター業務は、
｢面倒なお客様に当たったら嫌だなぁ｣と構える人と、
｢誰かにありがとうと言われる応対がしたい｣とオープンマインドで仕事をする人に大きくわかれます。
後者の方は、｢ありがとう｣と言ってもらえる機会も増える為、
コールセンターの楽しさを感じることができます。
どうせ仕事するなら、楽しい方が良いと思いませんか？
仕事を楽しめるかどうかは自分次第。
メトロクレープのお姉さんのように、
どのお客様にも印象が残るような接客を目指せば、必ず目の前の仕事が楽しくなってきますよ。
このブログを読んだ方は是非1度、お店に行って、
最上級の接客と美味しいクレープを堪能してみてくださいね。
